Nacida en la ciudad de México, se dedicó a la docencia y
escribió obras de teatro infantil y guiones de cine. Su primera
novela, Como agua para chocolate (1989), tuvo un éxito de
público tan extraordinario que el director de cine Alfonso Arau
rodó una película con el guión de la propia autora que supuso la
consagración de esta obra. Como agua para chocolate entusiasmó
por la atmósfera indecible que creó la autora para narrar la
historia de un amor imposible e imperecedero en medio de ollas y
sartenes, es decir, en el ámbito tradicionalmente femenino por
excelencia: la cocina y sus hechizos. No se trata ya de realismo
mágico, sino de magia directa. La novela fue traducida a más de
treinta idiomas y en 1994 su autora recibió el Premio ABBY
(American Bookseller Book of the Year), galardón que por vez
primera fue concedido a un escritor extranjero. Laura Esquivel
ha continuado escribiendo otras obras, como La ley del amor
(1995) o su libro de cuentos Íntimas suculencias (1998),
recopilación de relatos acompañada de recetas de cocina en el
que la autora vuelve a retomar la consigna de que desde la
cocina es posible transformar el mundo. Les siguieron Estrellita
marinera (1999), El libro de las emociones (2000), Tan veloz
como el deseo (2001) y su último libro La Malinche (2006).
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